料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
にんじん
にんじんはなぜ甘い?甘味の理由と糖質・カロリーの関係を調査!
アスパラガス
アスパラガスの名前の意味とは?発祥の国・時期や日本での歴史も知りたい!
調味料
【料理酒・みりん】アルコールは加熱後も料理に残る?子ども・妊婦への影響とは
キャベツ
キャベツの色違い「紫キャベツ」とは?何故色が違う&旬・栄養の違い
ショウガ
「ジンジャーエール」はどんな飲み物なの?『ドライ』など種類やジンジャービールとの違いも
きゅうり
きゅうりの名前の由来とは?漢字は「黄瓜」「胡瓜」どちらが正しいか調査!
大根
大根の「根」と「葉」はどちらが栄養豊富?栄養価の比較&どんな栄養が含まれるのか調査!
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
ブロッコリー
ブロッコリーの栄養を逃がさない料理法4選!豊富な栄養価を守るコツとは?
ヨーグルト
豆乳ヨーグルトってどうなってるの?牛乳ヨーグルトとの違い、メリット・デメリットを調査!
塩麹
塩麹はなぜ肉を柔らかくするの?塩麹の働きと漬け込み時間、魚も漬け込める?
じゃがいも
じゃがいもが煮崩れしない方法4選!品種で煮崩れしやすさに違いがある?
塩麹
塩麹は加熱しても効果ある?生食はできる?冷凍もOK?塩麹の環境まとめ
調味料
「豆板醤・甜麺醤・コチュジャン」の違いとは?他にも豆豉醤・XO醤・テンジャン・サムジャンも調査
おうちCO-OP
【おうちCO-OP】食材キット『らくうまミールキット』のメリットまとめ
春の献立
【ひな祭り】簡単&失敗なし「ちらし寿司の素」を活用!メーカー別の特徴まとめ
スプラウト
もやしは危険?正しい&美味しい食べ方・保存方法を紹介!
白菜
白菜の名前の由来とは?意外な英語名、旬や保存法もチェック!
トマト
ミニトマトはなぜ色違いがある?理由と色違いごとの栄養を調査!
2020.08.28
トマト
夏野菜
トマト
トマトとミニトマトの違いはサイズだけ?栄養の違いも調査!
2020.08.27
トマト
夏野菜
なす
なすの旬は夏・秋どっち?夏なす・秋なすの特徴の違い&美味しい食べ方
2020.08.22
なす
夏野菜
ピーマン
苦いピーマンの苦味を抑える方法!苦味のない「こどもピーマン」とは?
2020.08.21
ピーマン
夏野菜
きゅうり
きゅうりは9割水分で「栄養ない」!?カロリーが低いイメージの真偽も調査
2020.08.16
きゅうり
夏野菜
夏野菜
きゅうりとズッキーニの違いとは?分類・収穫時期(旬)・食べ方から比較
2020.08.14
きゅうり
ズッキーニ
夏野菜
玉ねぎ
玉ねぎの保存場所は冷蔵庫・室温どちらが正解?保存のコツ・期間も知りたい!
2020.08.14
玉ねぎ
通年野菜
玉ねぎ
玉ねぎの「血液サラサラ効果」って本当?血液サラサラの理由を調査!
2020.08.08
玉ねぎ
通年野菜
ピーマン
ピーマンとパプリカの違いとは?分類・旬・栄養から違いを比較!
2020.08.07
パプリカ
ピーマン
夏野菜
トマト
トマトの栄養・リコピンの成分を調査!効果的な食べ方や摂取量は?
2020.08.01
トマト
夏野菜
カテゴリーなし
はじめまして、花緒です!
2020.08.01
カテゴリーなし
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