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甘酒『米麹・酒粕』の栄養価の違いとは？どう健康・美容に良いのかもCheck！
料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
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サワークリーム
サワークリームと似た「ヨーグルト・クリームチーズ」の違いとは？実はすべて発酵食品だった！
緑豆春雨
春雨は戻すと何倍になる！ゆで春雨1人分の栄養価とは？そもそも春雨1人分は何グラムなのか
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＜昆布出汁の取り方＞沸騰NGの理由と出汁昆布の種類、旨み成分について
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お粥の米・水の分量まとめ！「炊き粥・入り粥」や『柔らかさ』ごとの分量の違いとは？
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【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ！保存方法・期間もチェックしよう
ゼラチン
ゼラチン・寒天の違いとは？原材料や栄養価、固まる・溶ける温度、料理法から違いをCheck！
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大根とかぶ、実は全然違う野菜？分類・旬・栄養から違いを調査！
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ほうれん草の栄養価は『収穫時期』で変わる？夏・冬採りの違い＆冷凍ほうれん草の栄養価
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オクラはなぜ「ネバネバ」？ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす＆減らす方法とは？
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アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる？実は匂いを感じるのは少数派だった！
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「うどん」と「パスタ」は実は同じ？原料・製法・形から比べた違いとは
甘酒
甘酒1日あたりの目安量は？飲みタイミングは朝・昼・晩いつが良い？ホット甘酒はありorなし？飲み方まとめ
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『冷凍』ほうれん草と『茹で』の栄養価を比較、高いのは？ほうれん草の冷凍法＆使い方も！
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【マヨネーズ】マヨネーズの種類「卵黄・全卵」とは？栄養&カロリーを比較すると･･･
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なすの紫色『ナスニン』とは？栄養・ナスニンの働き＆上手く摂取する料理法
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「更科蕎麦」とはどんな蕎麦？蕎麦粉の種類による蕎麦の違いを栄養価からCheck！
冬野菜
春菊は生でも食べられる？アク抜きは不要？生・茹でた春菊の栄養価を比較！
