白湯の読み方は『さゆ』？それとも『パイタン』？『はくとう』とは？読み方で意味が変わる「白湯」について

お米5kgは何合？重さごとの合数・お茶碗での換算や、人数・合数別お米の買い方まとめ

減塩しょうゆはなぜ「減塩」できるの？塩分＆ナトリウム量や「低塩」しょうゆとの違い

味噌の保存方法について！保存場所は常温・冷蔵・冷凍のどこ？開封後の保存期間や変色した味噌の扱いも

春雨は戻すと何倍になる！ゆで春雨1人分の栄養価とは？そもそも春雨1人分は何グラムなのか

切り干し大根とは？生食はOK・NG？水戻し＆保存の方法＆栄養価も知りたい！

ソースの種類「ウスター・中濃・とんかつ」の違いとは？日本での規格や原材料、栄養成分から比べると

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春雨・しらたき・ビーフン・フォー・マロニーの違いとは？原材料・栄養価・使い方の違いまとめ

麻婆豆腐の「麻婆」とはどんな意味？2種類の辛さ『辣味・麻味』とは

「のらぼう菜」とはどんな野菜？種類や産地、歴史、名前の由来に栄養価、料理法を一気に紹介

キムチには乳酸菌が入っていないものがある？乳酸菌入りキムチの見分け方をチェック！

お粥の米・水の分量まとめ！「炊き粥・入り粥」や『柔らかさ』ごとの分量の違いとは？

春菊は生でも食べられる？アク抜きは不要？生・茹でた春菊の栄養価を比較！

白湯とは？お湯・湯冷ましとの違いとは？飲むメリットと注意点、作り方＆保存方法もCheck！

米の代わりに「麦」を炊く！麦100％ご飯の炊き方とは？炊飯の分量や麦の種類、麦100％のメリット・デメリット

寒天（粉寒天）100gあたりの栄養価とは？カロリーや食物繊維、ミネラルの数値まとめ

チンゲンサイはアク抜きが必要？生食はOK・NG？茹で方・油通しなど加熱法も

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「ほうれん草」と「小松菜」の違いとは？見た目・分類・旬・栄養価・アク抜き・生食からチェック

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ほうれん草の『根元が赤い』理由とは？茎まで赤い「サラダほうれん草」についても

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『冷凍』ほうれん草と『茹で』の栄養価を比較、高いのは？ほうれん草の冷凍法＆使い方も！

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ほうれん草の栄養価は『収穫時期』で変わる？夏・冬採りの違い＆冷凍ほうれん草の栄養価

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ほうれん草は『生』と『茹で』では栄養価が違う？栄養を守る茹で方とは

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ほうれん草に「アク抜き」は必要？下茹で・電子レンジのアク抜き方法を解説

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ほうれん草の旬はいつ？東洋種・西洋種・ちぢみ・サラダなど種類＆名前の由来とは

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