料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
みりん
【みりん】みりん風調味料・みりんタイプ調味料との違いは?そもそも「みりん」とは
マヨネーズ
【マヨネーズ】カロリーオフタイプは逆に太りやすい?なぜカロリーカットできるか理由も調査!
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
牛乳
「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
レモン
余った「レモン汁」は掃除に使える?使用OKレモン汁&活用法とメリット・デメリット
麦茶
「丸粒麦茶」とはどんな麦茶?『煮出し』専用の入れ方とオススメ3選
モロヘイヤ
モロヘイヤは有毒?毒はどこに含まれる?危ないのは○○のモロヘイヤだった!
豆腐
「充填豆腐」とは?木綿豆腐・絹豆腐との違いやメリット、栄養価も!
米
冷やご飯、実は健康的?冷やご飯のメリットと食べ方について
ブロッコリー
ブロッコリーの栄養を逃がさない料理法4選!豊富な栄養価を守るコツとは?
スプラウト
豆苗は生で食べられる?生食のメリット・デメリット、加熱時間と料理法もチェック
ほうれん草
ほうれん草は『生』と『茹で』では栄養価が違う?栄養を守る茹で方とは
なす
なすが油を吸いやすい理由とは?美味しい&油を吸わせない料理法4選!
冬の献立
鍋料理はどうして「土鍋」を使用する?土鍋NGの鍋料理&注意点も
キャベツ
紫キャベツは加熱しない?加熱・生でのキレイな紫色を守る料理法とは
キャベツ
茹でキャベツは栄養が失われる!?生・茹での栄養比較&栄養を守る料理法5選
甘酒
甘酒1日あたりの目安量は?飲みタイミングは朝・昼・晩いつが良い?ホット甘酒はありorなし?飲み方まとめ
マヨネーズ
【マヨネーズ】マヨネーズの種類「卵黄・全卵」とは?栄養&カロリーを比較すると・・・
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「玄米」とはどんなお米?玄米の基本&白米との栄養価比較から調査しました
2023.02.09
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「雑穀」とはどんな食べ物?雑穀を食べるメリット・デメリットや種類を調査
2023.02.08
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冷やご飯、実は健康的?冷やご飯のメリットと食べ方について
2022.09.09
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炊いたごはんは冷蔵庫or冷凍庫どちらが美味しく保存できる?常温・保温できる時間もチェック
2022.07.06
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夏のお米の保存方法とは?通年使えるお米の保存場所&オススメ容器もチェック
2022.07.01
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お粥の作り方を1から解説!炊き粥・入り粥から卵・七草をいれるタイミングまで
2022.06.28
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お粥の米・水の分量まとめ!「炊き粥・入り粥」や『柔らかさ』ごとの分量の違いとは?
2022.06.23
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「お粥」と「雑炊」の違いとは?よく似た「おじや・リゾット」との違いも調査
2022.06.22
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冬の献立
【新年】春の七草・七草粥とは何?七草の野菜をすべて紹介します!
2020.12.22
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