料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
きゅうり
きゅうりは9割水分で「栄養ない」!?カロリーが低いイメージの真偽も調査
料理酒
【料理酒】なぜ料理酒には「塩」が入っている?便利な料理酒の効果も!
じゃがいも
じゃがいもをの正しい保存方法・期間とは?常温・冷蔵・切った後・冷凍・新じゃがの保存まとめ
調味料
「豆板醤・甜麺醤・コチュジャン」の違いとは?他にも豆豉醤・XO醤・テンジャン・サムジャンも調査
大根
大根の「根」と「葉」はどちらが栄養豊富?栄養価の比較&どんな栄養が含まれるのか調査!
ヨーグルト
豆乳ヨーグルトおすすめ3選!製品ごとの違いや選び方をチェック
塩麹
塩麹はダイエット向きって本当?「塩麹は太る」とのウワサの真偽も調査!
塩麹
塩麹はおなかに優しい?消化に良い理由と腸内環境を改善させるワケを調査!
白菜
白菜は栄養ない?ガン予防や旨味が豊富、食べ過ぎは危険って本当?
夏の献立
夏の郷土料理「冷や汁」とは?有名な3地域ごとに違う冷や汁まとめ
料理
ガパオライスとはどんな料理?「ガパオ」の意味や発祥国、レシピまとめ
米
炊いたごはんは冷蔵庫or冷凍庫どちらが美味しく保存できる?常温・保温できる時間もチェック
ニラ
ニラは生でも食べられる?ニラ生食のメリット・デメリットと栄養価を紹介
麦茶
「丸粒麦茶」とはどんな麦茶?『煮出し』専用の入れ方とオススメ3選
料理
ハヤシライスとハッシュドビーフの違いは○○!誕生秘話や名前の由来とは?
冬野菜
大根とかぶ、実は全然違う野菜?分類・旬・栄養から違いを調査!
レタス
レタスの名前は○○が由来!サニーレタスの由来は太陽?レタスの名前まとめ
きゅうり
きゅうりの名前の由来とは?漢字は「黄瓜」「胡瓜」どちらが正しいか調査!
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ごぼう
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ごぼう=食物繊維が豊富は本当?食物繊維の量や種類、ダイエット効果を調査!
2020.11.25
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ごぼうは下ごしらえが重要!アク抜き&皮のむき方をチェック!
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