料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
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熱中症対策
【熱中症対策】水分補給に向いている飲料とは?スポドリ・経口補水液の評価&意外なNG飲料も!
オクラ
オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?
ゼラチン
ゼラチンを使うゼリー作り!必要なゼラチンの割合は?冷たい・温かい飲料での作り方&失敗する材料についても
米
お粥の米・水の分量まとめ!「炊き粥・入り粥」や『柔らかさ』ごとの分量の違いとは?
牛乳
「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
スプラウト
豆苗は生で食べられる?生食のメリット・デメリット、加熱時間と料理法もチェック
麦
米の代わりに「麦」を炊く!麦100%ご飯の炊き方とは?炊飯の分量や麦の種類、麦100%のメリット・デメリット
寒天
寒天(粉寒天)100gあたりの栄養価とは?カロリーや食物繊維、ミネラルの数値まとめ
レタス
レタスの名前は○○が由来!サニーレタスの由来は太陽?レタスの名前まとめ
なす
なすの紫色『ナスニン』とは?栄養・ナスニンの働き&上手く摂取する料理法
夏の献立
夏の郷土料理「冷や汁」とは?有名な3地域ごとに違う冷や汁まとめ
緑豆春雨
春雨は戻すと何倍になる!ゆで春雨1人分の栄養価とは?そもそも春雨1人分は何グラムなのか
熱中症対策
【熱中症対策】塩分タブレットとは?食べ方・目安量や3ブランドの特徴・栄養価を比較
麦茶
麦茶パックを使う『水出し・湯出し・煮出し』の作り方!作った麦茶の保存期間も
スープ
【熱中症対策】味噌汁がオススメの理由とは?オススメ具材・味噌の種類、インスタント味噌汁は?冷やし味噌汁についても
衛生対策
常温とは何℃まで?常温でも避けるべき保存場所&常温保存NGな食品3選
キャベツ
紫キャベツは加熱しない?加熱・生でのキレイな紫色を守る料理法とは
緑豆春雨
緑豆春雨の「緑豆」とは?そもそも、春雨はどんな食べ物なのか原料と栄養価まとめ
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野菜
【防災対策】野菜の備蓄はどうすれば良い?野菜ジュース・乾燥野菜・野菜スープの数・量やメリット・デメリットをCheck!
2025.04.01
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防災対策
冬野菜
白菜には葉が丸まらない種類がある?結球する・結球しない白菜の違いとは?栄養価を比較すると意外な結果に!
2024.12.10
冬野菜
山東菜
白菜
冬野菜
山東菜とはどんな野菜?原産国や日本での歴史、主な生産地、栄養価をCheck!白菜との関係も
2024.12.04
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冬野菜
春菊と水菜の栄養価を比較!鍋野菜で人気の両者、栄養豊富なのは?生・茹で2通りで検証!
2024.12.03
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冬野菜
春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!
2024.11.23
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春菊
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春菊の香り成分とは?香りを控え目にor際立たせる食べ方、実はスゴい栄養価も!
2024.11.04
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春菊の名前はなぜ『春の菊』?春菊の花とは?分類や種類、旬の季節についても!
2024.11.02
冬野菜
春菊
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水菜は生・茹でる、どちらがオススメ?栄養価の比較や茹で水菜のメリット・デメリット、おいしい茹で方まで!
2024.10.30
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水菜
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水菜はどんな野菜?分類上の仲間は?旬や名前の由来、豊富!?な栄養価も合わせてCheck!
2024.10.25
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アスパラガス
アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる?実は匂いを感じるのは少数派だった!
2024.10.24
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かぼちゃ
西洋かぼちゃ・日本かぼちゃの違いとは?西洋・日本かぼちゃの栄養価を比較!
2024.09.19
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いも
かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!
2024.09.13
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オクラ
オクラの名前の由来とは?旬や原産国、日本への伝来時期、茹でたオクラの栄養価についても!
2024.07.24
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夏バテに打ち勝つオススメ「ネバネバ食材」をpick up!なぜ暑さにはネバネバが良いのか?
2024.07.23
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ツルムラサキ
モロヘイヤ
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モロヘイヤのネバネバ成分とは?ネバネバの正体と優れた働き、美味しい食べ方について
2024.07.22
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オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?
2024.07.22
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モロヘイヤ・ツルムラサキの違いとは?同じネバネバ野菜の分類・旬・原産国・毒性・ネバネバ成分・栄養価について
2024.07.19
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ツルムラサキは生で食べられる?下茹では必要か?ネバネバ正体と増やすor減らす方法も!
2024.07.15
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ツルムラサキとはどんな野菜?『ツル』は『紫色』じゃない!?分類や旬、栄養価まとめ
2024.07.12
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筍の栄養価とは?茹で筍100gあたりに含まれる栄養&アク抜きしたら栄養は減るのか?も調査!
2024.03.30
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筍の「アク抜き」はなぜ必要?危険なアクの正体&アク抜きの方法2選をpick up
2024.03.29
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