野菜

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【防災対策】野菜の備蓄はどうすれば良い?野菜ジュース・乾燥野菜・野菜スープの数・量やメリット・デメリットをCheck!

冬野菜

白菜には葉が丸まらない種類がある?結球する・結球しない白菜の違いとは?栄養価を比較すると意外な結果に!

冬野菜

山東菜とはどんな野菜?原産国や日本での歴史、主な生産地、栄養価をCheck!白菜との関係も

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冬野菜

春菊と水菜の栄養価を比較!鍋野菜で人気の両者、栄養豊富なのは?生・茹で2通りで検証!

冬野菜

春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!

冬野菜

春菊の香り成分とは?香りを控え目にor際立たせる食べ方、実はスゴい栄養価も!

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春菊の名前はなぜ『春の菊』?春菊の花とは?分類や種類、旬の季節についても!

冬野菜

水菜は生・茹でる、どちらがオススメ?栄養価の比較や茹で水菜のメリット・デメリット、おいしい茹で方まで!

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水菜はどんな野菜?分類上の仲間は?旬や名前の由来、豊富!?な栄養価も合わせてCheck!

アスパラガス

アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる?実は匂いを感じるのは少数派だった!

かぼちゃ

西洋かぼちゃ・日本かぼちゃの違いとは?西洋・日本かぼちゃの栄養価を比較!

いも

かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!

オクラ

オクラの名前の由来とは?旬や原産国、日本への伝来時期、茹でたオクラの栄養価についても!

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夏バテに打ち勝つオススメ「ネバネバ食材」をpick up!なぜ暑さにはネバネバが良いのか?

モロヘイヤ

モロヘイヤのネバネバ成分とは?ネバネバの正体と優れた働き、美味しい食べ方について

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オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?

夏野菜

モロヘイヤ・ツルムラサキの違いとは?同じネバネバ野菜の分類・旬・原産国・毒性・ネバネバ成分・栄養価について

ツルムラサキ

ツルムラサキは生で食べられる?下茹では必要か?ネバネバ正体と増やすor減らす方法も!

ツルムラサキ

ツルムラサキとはどんな野菜?『ツル』は『紫色』じゃない!?分類や旬、栄養価まとめ

春野菜

筍の栄養価とは?茹で筍100gあたりに含まれる栄養&アク抜きしたら栄養は減るのか?も調査!

春野菜

筍の「アク抜き」はなぜ必要?危険なアクの正体&アク抜きの方法2選をpick up

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