料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
キャベツ
キャベツの色違い「紫キャベツ」とは?なぜ色が違う&旬・栄養の違い
調味料
「豆板醤・甜麺醤・コチュジャン」の違いとは?他にも豆豉醤・XO醤・テンジャン・サムジャンも調査
マヨネーズ
【マヨネーズ】カロリーオフタイプは逆に太りやすい?なぜカロリーカットできるか理由も調査!
きのこ
干し椎茸のベストな戻し方!戻した後の干し椎茸・戻し汁の保存方法とは?
春野菜
「のらぼう菜」とはどんな野菜?種類や産地、歴史、名前の由来に栄養価、料理法を一気に紹介
豆
【豆腐】厚揚げ・油揚げには明確な違いが!両者の違いと栄養価・油抜きの方法について
寒天
寒天とはどんな食材?原材料や製法、名前の由来まとめ!固まる・溶ける温度と固まる性質についても
レモン
「レモン1個分のビタミンC」はどのくらい?他の野菜と比べてみると
発酵食品
納豆とは?歴史や名前の由来、栄養価から納豆の秘密を深掘り!
夏野菜
レタスときゅうりのカロリーを比較!よりダイエット向きなのはどちらか?
めんつゆ
【めんつゆ】めんつゆの希釈、実は間違っている?カロリー・栄養価も調査!
なす
なすの旬は夏・秋どっち?夏なす・秋なすの特徴の違い&美味しい食べ方
夏野菜
「空心菜」とは?読み方や旬、食べ方、栄養価など基本をチェック
いも
かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!
冬の献立
筑前煮といり鶏、がめ煮の違いとは?名前の由来や正月・おせち料理との関係も!
熱中症対策
【熱中症対策】塩分タブレットとは?食べ方・目安量や3ブランドの特徴・栄養価を比較
米
冷やご飯、実は健康的?冷やご飯のメリットと食べ方について
牛乳
「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
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ケチャップ
ケチャップ
ケチャップの簡単レシピと保存について、そもそも「ケチャップ」とは?基本と栄養価も
2023.08.31
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