料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
レタス
レタスを冷蔵で長持ちさせる方法!正しい保存で鮮度をキープしよう
キャベツ
茹でキャベツは栄養が失われる!?生・茹での栄養比較&栄養を守る料理法5選
サワークリーム
【サワークリーム】意外と知らないサワークリームの正体とは?栄養価&カロリーも調査!
ほうれん草
ほうれん草の栄養価は『収穫時期』で変わる?夏・冬採りの違い&冷凍ほうれん草の栄養価
米
お粥の作り方を1から解説!炊き粥・入り粥から卵・七草をいれるタイミングまで
夏の献立
夏の郷土料理「冷や汁」とは?有名な3地域ごとに違う冷や汁まとめ
調味料
【料理酒・みりん】和食の料理法「煮切り」とは?煮切る方法と時間&フランベとの違い
ブロッコリー
ブロッコリーとカリフラワーの同じ・違う部分をそれぞれ調査!栄養を比べると意外な結果に
トマト
【花粉症対策】トマトで花粉症は悪化する?逆に花粉症状軽減との情報も!真偽を調査
ショウガ
「ジンジャーエール」はどんな飲み物なの?『ドライ』など種類やジンジャービールとの違いも
塩麹
塩麹はなぜ肉を柔らかくするの?塩麹の働きと漬け込み時間、魚も漬け込める?
塩麹
塩麹は高カロリー?各メーカー&調味料と比較、カロリー高めの理由も調査
牛乳
「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
キムチ
キムチには乳酸菌が入っていないものがある?乳酸菌入りキムチの見分け方をチェック!
かぼちゃ
かぼちゃはダイエット向きじゃない?高糖質&高カロリーの噂を検証!
ごぼう
ごぼうは高カロリー&高糖質って本当?それでもダイエット向きな理由!
めんつゆ
【めんつゆ】出汁「昆布・かつお」の違いとは?製品ごとの特徴まとめ
白菜
白菜は栄養ない?ガン予防や旨味が豊富、食べ過ぎは危険って本当?
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里いもはなぜネバネバ?ぬめり取りのコツ2つをご紹介します!
2020.10.27
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【いもの種類】じゃがいも・さつまいも・里いも・長いもの違いとは?
2020.10.17
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