料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
にんじん
にんじん料理「にんじんしりしり」って何?発祥地や「しりしり」の意味、作り方をチェック!
マヨネーズ
【マヨネーズ】意外と知らないマヨネーズの原材料、安全性やカロリーをチェック!
ほうれん草
ほうれん草の『根元が赤い』理由とは?茎まで赤い「サラダほうれん草」についても
料理
ハヤシライスとハッシュドビーフの違いは○○!誕生秘話や名前の由来とは?
調味料
【料理酒・みりん】和食の料理法「煮切り」とは?煮切る方法と時間&フランベとの違い
レモン
「レモン1個分のビタミンC」はどのくらい?他の野菜と比べてみると
調味料
【料理酒・みりん】アルコールは加熱後も料理に残る?子ども・妊婦への影響とは
じゃがいも
じゃがいもが煮崩れしない方法4選!品種で煮崩れしやすさに違いがある?
麺
「うどん」と「パスタ」は実は同じ?原料・製法・形から比べた違いとは
料理酒
【料理酒】なぜ料理酒には「塩」が入っている?便利な料理酒の効果も!
にんじん
にんじんはなぜ甘い?甘味の理由と糖質・カロリーの関係を調査!
料理
ガパオライスとはどんな料理?「ガパオ」の意味や発祥国、レシピまとめ
キャベツ
キャベツの色違い「紫キャベツ」とは?なぜ色が違う&旬・栄養の違い
スプラウト
豆苗は生で食べられる?生食のメリット・デメリット、加熱時間と料理法もチェック
麦茶
麦茶パックを使う『水出し・湯出し・煮出し』の作り方!作った麦茶の保存期間も
熱中症対策
【熱中症対策】塩分タブレットとは?食べ方・目安量や3ブランドの特徴・栄養価を比較
めんつゆ
【めんつゆ】出汁「昆布・かつお」の違いとは?製品ごとの特徴まとめ
塩麹
塩麹はダイエット向きって本当?「塩麹は太る」とのウワサの真偽も調査!
ホーム
野菜
秋野菜
チンゲンサイ
チンゲンサイ
チンゲンサイ
チンゲンサイはアク抜きが必要?生食はOK・NG?茹で方・油通しなど加熱法も
2023.11.28
チンゲンサイ
秋野菜
チンゲンサイ
チンゲンサイの名前の由来とは?日本でのチンゲンサイの歴史や旬、栄養価についても
2023.11.24
チンゲンサイ
スポンサーリンク
ホーム
暮らしを1から!
検索
ホーム
サイト運営者
このサイトについて