料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
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しょうゆ
減塩しょうゆはなぜ「減塩」できるの?塩分&ナトリウム量や「低塩」しょうゆとの違い
ブロッコリー
ブロッコリーの栄養を逃がさない料理法4選!豊富な栄養価を守るコツとは?
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
春野菜
「のらぼう菜」とはどんな野菜?種類や産地、歴史、名前の由来に栄養価、料理法を一気に紹介
甘酒
甘酒1日あたりの目安量は?飲みタイミングは朝・昼・晩いつが良い?ホット甘酒はありorなし?飲み方まとめ
調味料
【料理酒・みりん】和食の料理法「煮切り」とは?煮切る方法と時間&フランベとの違い
キャベツ
茹でキャベツは栄養が失われる!?生・茹での栄養比較&栄養を守る料理法5選
なす
なすが油を吸いやすい理由とは?美味しい&油を吸わせない料理法4選!
にんじん
にんじんの名前の由来が知りたい!普段食べている種類は?旬はいつ?
レモン
余った「レモン汁」は掃除に使える?使用OKレモン汁&活用法とメリット・デメリット
牛乳
牛乳で『お腹がゴロゴロする』理由とは?予防策できる飲み方・仕組みを確認
料理酒
【料理酒】なぜ料理酒には「塩」が入っている?便利な料理酒の効果も!
サワークリーム
【サワークリーム】意外と知らないサワークリームの正体とは?栄養価&カロリーも調査!
いも
かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!
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【みりん】みりん風調味料・みりんタイプ調味料との違いは?そもそも「みりん」とは
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【マヨネーズ】マヨネーズの種類「卵黄・全卵」とは?栄養&カロリーを比較すると・・・
ゼラチン
ゼラチン・寒天の違いとは?原材料や栄養価、固まる・溶ける温度、料理法から違いをCheck!
にんじん
にんじんはなぜ甘い?甘味の理由と糖質・カロリーの関係を調査!
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レタスを冷蔵で長持ちさせる方法!正しい保存で鮮度をキープしよう
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レタスの食物繊維は多い?少ない?「レタス○個分の食物繊維」の秘密
2021.06.18
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レタスの名前は○○が由来!サニーレタスの由来は太陽?レタスの名前まとめ
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レタス・サニーレタスの違いを『形』と『栄養』から比較!丸くないレタスとは?レタスの種類も
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