料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
寒天
寒天の種類、粉寒天・角寒天の違いとは?使い方や栄養価の違い、その他の寒天についても
わさび菜
「わさび菜」は○○の仲間!葉わさびとの違いや有名な生産地、生食できるか、栄養価をpick up!
冬野菜
春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!
サワークリーム
【サワークリーム】意外と知らないサワークリームの正体とは?栄養価&カロリーも調査!
麦茶
麦茶パックを使う『水出し・湯出し・煮出し』の作り方!作った麦茶の保存期間も
ゼラチン
ゼラチンを使うゼリー作り!必要なゼラチンの割合は?冷たい・温かい飲料での作り方&失敗する材料についても
キャベツ
紫キャベツは加熱しない?加熱・生でのキレイな紫色を守る料理法とは
キャベツ
茹でキャベツは栄養が失われる!?生・茹での栄養比較&栄養を守る料理法5選
米
炊いたごはんは冷蔵庫or冷凍庫どちらが美味しく保存できる?常温・保温できる時間もチェック
麺
「うどん」と「パスタ」は実は同じ?原料・製法・形から比べた違いとは
いも
【いもの種類】じゃがいも・さつまいも・里いも・長いもの違いとは?
アスパラガス
アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる?実は匂いを感じるのは少数派だった!
冬の献立
鍋料理はどうして「土鍋」を使用する?土鍋NGの鍋料理&注意点も
なす
なすの旬は夏・秋どっち?夏なす・秋なすの特徴の違い&美味しい食べ方
スプラウト
豆苗とはどんな野菜?正体は○○豆だった!栽培法と栄養価も調査
オクラ
オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?
冬の献立
筑前煮といり鶏、がめ煮の違いとは?名前の由来や正月・おせち料理との関係も!
マヨネーズ
【マヨネーズ】カロリーオフタイプは逆に太りやすい?なぜカロリーカットできるか理由も調査!
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父の日は6月○日・第○日曜日?始まった由来やオススメギフトをCheck!
2024.05.23
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母の日ギフトで人気の「プリザーブドフラワー」とは?造花・ドライフラワーとの違いについて
2024.04.24
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母の日ではなぜ5月にカーネションを贈る?母の日の由来&花言葉で選ぶカーネーションの色について
2024.04.18
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冬の献立
お雑煮がお正月の定番料理となったのはなぜ?関東・関西など地域別のお雑煮まとめ
2022.12.30
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夏の献立
【こどもの日】「ちまき」とはどんな料理?端午の節句に食べる理由とは
2022.04.02
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【こどもの日】柏餅(かしわもち)の『餡(あん)』はこしあんorつぶあん?家庭での柏餅の作り方も
2022.03.30
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【こどもの日】柏餅(かしわもち)の『葉っぱ』は食べられる?お餅を葉で包む理由&葉の種類も調査
2022.03.25
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【こどもの日】柏餅とは?こどもの日(端午の節句)に柏餅を食べる理由も調査!
2022.03.23
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春の献立
☆ひな祭りスイーツまとめ☆菱餅・ひなあられ・桜餅を一挙に紹介します
2022.02.26
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【ひな祭り】桜餅は関東・関西で違う?桜の葉は食べ過ぎ危険!その理由とは
2022.02.25
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【ひな祭り】和菓子『ひなあられ』とは?色の意味&地域ごとの違いを調査!
2022.02.24
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【ひな祭り】菱餅とはどんな食べ物?3つの色や形の意味&食べ方まとめ
2022.02.23
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【ひな祭り】ちらし寿司の『具材』の作り方まとめ!本格or簡単に作るコツとは?
2022.02.19
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【ひな祭り】ちらし寿司の『酢飯』の作り方まとめ!材料・手順を1から解説
2022.02.18
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【ひな祭り】簡単&失敗なし「ちらし寿司の素」を活用!メーカー別の特徴まとめ
2022.02.15
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【ひな祭り】なぜ『ちらし寿司』を食べる?具材に込められた意味とは
2022.02.14
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2023年は3日(金)【節分】豆まきの豆は高カロリー?高たんぱくで栄養豊富との情報も!
2021.01.26
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【2023年更新】節分は何月何日で、どうして豆まきをするの?豆まきのルールと他の風習を調査!
2021.01.21
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【新年】春の七草・七草粥とは何?七草の野菜をすべて紹介します!
2020.12.22
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