栄養

花粉症

【花粉症対策】アレルギー症状を抑えるとされる「甜茶」とは?効果のほどとオススメ甜茶アイテムをCheck

ソース

ソースの種類「ウスター・中濃・とんかつ」の違いとは?日本での規格や原材料、栄養成分から比べると

冬野菜

白菜には葉が丸まらない種類がある?結球する・結球しない白菜の違いとは?栄養価を比較すると意外な結果に!

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冬野菜

春菊と水菜の栄養価を比較!鍋野菜で人気の両者、栄養豊富なのは?生・茹で2通りで検証!

冬野菜

春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!

冬野菜

水菜は生・茹でる、どちらがオススメ?栄養価の比較や茹で水菜のメリット・デメリット、おいしい茹で方まで!

アスパラガス

アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる?実は匂いを感じるのは少数派だった!

体調不良

お腹の調子が悪いときにオススメの食べ物をpick up!悪化する!?避けるべき食べ物とは?

かぼちゃ

西洋かぼちゃ・日本かぼちゃの違いとは?西洋・日本かぼちゃの栄養価を比較!

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かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!

ゼラチン

ゼラチン・寒天の違いとは?原材料や栄養価、固まる・溶ける温度、料理法から違いをCheck!

ゼラチン

ゼラチンの正体とは?意外な栄養価や主成分、溶ける・固まる温度&混ぜると固まらない材料について

いも

夏バテに打ち勝つオススメ「ネバネバ食材」をpick up!なぜ暑さにはネバネバが良いのか?

モロヘイヤ

モロヘイヤのネバネバ成分とは?ネバネバの正体と優れた働き、美味しい食べ方について

オクラ

オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?

夏野菜

モロヘイヤ・ツルムラサキの違いとは?同じネバネバ野菜の分類・旬・原産国・毒性・ネバネバ成分・栄養価について

ツルムラサキ

ツルムラサキは生で食べられる?下茹では必要か?ネバネバ正体と増やすor減らす方法も!

ツルムラサキ

ツルムラサキとはどんな野菜?『ツル』は『紫色』じゃない!?分類や旬、栄養価まとめ

緑豆春雨

春雨・しらたき・ビーフン・フォー・マロニーの違いとは?原材料・栄養価・使い方の違いまとめ

緑豆春雨

緑豆春雨の「緑豆」とは?そもそも、春雨はどんな食べ物なのか原料と栄養価まとめ

発酵食品

納豆菌の働きはスゴかった!そもそも、納豆菌はどんな菌なのか?大豆の発酵もまとめました

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