料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
スプラウト
豆苗は生で食べられる?生食のメリット・デメリット、加熱時間と料理法もチェック
米
お粥の米・水の分量まとめ!「炊き粥・入り粥」や『柔らかさ』ごとの分量の違いとは?
春野菜
「のらぼう菜」とはどんな野菜?種類や産地、歴史、名前の由来に栄養価、料理法を一気に紹介
衛生対策
常温とは何℃まで?常温でも避けるべき保存場所&常温保存NGな食品3選
牛乳
「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
冬野菜
春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!
マヨネーズ
【マヨネーズ】カロリーオフタイプは逆に太りやすい?なぜカロリーカットできるか理由も調査!
体調不良
お腹の調子が悪いときにオススメの食べ物をpick up!悪化する!?避けるべき食べ物とは?
アンケート
【2025年版】ポイ活サイト・アプリのオススメ6選 今、やるならこれ!メリット・デメリットまとめ
にんじん
にんじん料理「キャロットラペ」とは?作り方&「にんじんしりしり」との違いが知りたい!
冬野菜
切り干し大根とは?生食はOK・NG?水戻し&保存の方法&栄養価も知りたい!
チョコレート
【花粉症対策】チョコレートは花粉症を悪化させる?チョコで改善の方法も
花粉症
【花粉症対策】お茶パワーで花粉症を乗り切る!アレルギー症状を和らげるお茶とは?
なす
なすの紫色『ナスニン』とは?栄養・ナスニンの働き&上手く摂取する料理法
緑豆春雨
緑豆春雨の「緑豆」とは?そもそも、春雨はどんな食べ物なのか原料と栄養価まとめ
かき菜
伝統野菜「かき菜」とは?生産地や旬、料理のコツや栄養をご紹介します
花粉症
【花粉症対策】アレルギー症状を抑えるとされる「甜茶」とは?効果のほどとオススメ甜茶アイテムをCheck
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
栄養
花粉症
【花粉症対策】アレルギー症状を抑えるとされる「甜茶」とは?効果のほどとオススメ甜茶アイテムをCheck
2025.02.26
花粉症
茶
飲み物
ソース
ソースの種類「ウスター・中濃・とんかつ」の違いとは?日本での規格や原材料、栄養成分から比べると
2025.02.03
ソース
調味料
冬野菜
白菜には葉が丸まらない種類がある?結球する・結球しない白菜の違いとは?栄養価を比較すると意外な結果に!
2024.12.10
冬野菜
山東菜
白菜
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冬野菜
春菊と水菜の栄養価を比較!鍋野菜で人気の両者、栄養豊富なのは?生・茹で2通りで検証!
2024.12.03
冬野菜
春菊
水菜
冬野菜
春菊は生でも食べられる?アク抜きは不要?生・茹でた春菊の栄養価を比較!
2024.11.23
冬野菜
春菊
冬野菜
水菜は生・茹でる、どちらがオススメ?栄養価の比較や茹で水菜のメリット・デメリット、おいしい茹で方まで!
2024.10.30
冬野菜
水菜
アスパラガス
アスパラガスを食べた後の尿が臭くない人がいる?実は匂いを感じるのは少数派だった!
2024.10.24
アスパラガス
春野菜
体調不良
お腹の調子が悪いときにオススメの食べ物をpick up!悪化する!?避けるべき食べ物とは?
2024.10.18
体調不良
料理
かぼちゃ
西洋かぼちゃ・日本かぼちゃの違いとは?西洋・日本かぼちゃの栄養価を比較!
2024.09.19
かぼちゃ
夏野菜
いも
かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!
2024.09.13
いも
かぼちゃ
さつまいも
ゼラチン
ゼラチン・寒天の違いとは?原材料や栄養価、固まる・溶ける温度、料理法から違いをCheck!
2024.09.11
ゼラチン
寒天
ゼラチン
ゼラチンの正体とは?意外な栄養価や主成分、溶ける・固まる温度&混ぜると固まらない材料について
2024.08.24
ゼラチン
いも
夏バテに打ち勝つオススメ「ネバネバ食材」をpick up!なぜ暑さにはネバネバが良いのか?
2024.07.23
いも
オクラ
ツルムラサキ
モロヘイヤ
夏野菜
納豆
長いも
モロヘイヤ
モロヘイヤのネバネバ成分とは?ネバネバの正体と優れた働き、美味しい食べ方について
2024.07.22
モロヘイヤ
夏野菜
オクラ
オクラはなぜ「ネバネバ」?ネバネバ成分の正体とネバネバを増やす&減らす方法とは?
2024.07.22
オクラ
夏野菜
夏野菜
モロヘイヤ・ツルムラサキの違いとは?同じネバネバ野菜の分類・旬・原産国・毒性・ネバネバ成分・栄養価について
2024.07.19
ツルムラサキ
モロヘイヤ
夏野菜
ツルムラサキ
ツルムラサキは生で食べられる?下茹では必要か?ネバネバ正体と増やすor減らす方法も!
2024.07.15
ツルムラサキ
夏野菜
ツルムラサキ
ツルムラサキとはどんな野菜?『ツル』は『紫色』じゃない!?分類や旬、栄養価まとめ
2024.07.12
ツルムラサキ
夏野菜
緑豆春雨
春雨・しらたき・ビーフン・フォー・マロニーの違いとは?原材料・栄養価・使い方の違いまとめ
2024.06.28
緑豆春雨
麺
緑豆春雨
緑豆春雨の「緑豆」とは?そもそも、春雨はどんな食べ物なのか原料と栄養価まとめ
2024.06.21
緑豆春雨
豆
麺
発酵食品
納豆菌の働きはスゴかった!そもそも、納豆菌はどんな菌なのか?大豆の発酵もまとめました
2024.06.04
発酵食品
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