料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
アスパラガス
アスパラガスの名前の意味とは?発祥の国・時期や日本での歴史も知りたい!
冬野菜
大根とかぶ、実は全然違う野菜?分類・旬・栄養から違いを調査!
塩麹
塩麹はおなかに優しい?消化に良い理由と腸内環境を改善させるワケを調査!
なす
なすの紫色『ナスニン』とは?栄養・ナスニンの働き&上手く摂取する料理法
スプラウト
もやしは危険?正しい&美味しい食べ方・保存方法を紹介!
白菜
白菜は栄養ない?ガン予防や旨味が豊富、食べ過ぎは危険って本当?
マヨネーズ
【マヨネーズ】意外と知らないマヨネーズの原材料、安全性やカロリーをチェック!
きゅうり
きゅうりは9割水分で「栄養ない」!?カロリーが低いイメージの真偽も調査
塩麹
塩麹とはどんな調味料?そもそも「麹」とは何なのか?原材料も調査!
塩麹
塩麹はダイエット向きって本当?「塩麹は太る」とのウワサの真偽も調査!
春野菜
新玉ねぎはどんな玉ねぎのこと?玉ねぎとの違いを旬・保存からチェック!
なす
なすが油を吸いやすい理由とは?美味しい&油を吸わせない料理法4選!
ゴーヤ
ゴーヤの苦味を抑える方法!そもそもゴーヤの苦さの理由とは?
ごぼう
ごぼうは高カロリー&高糖質って本当?それでもダイエット向きな理由!
カリフラワー
カリフラワーの色違いについて調査!オレンジ・紫・緑、そしてロマネスコ・カリフローレとは?
にんじん
にんじん料理「キャロットラペ」とは?作り方&「にんじんしりしり」との違いが知りたい!
レモン
余った「レモン汁」は掃除に使える?使用OKレモン汁&活用法とメリット・デメリット
キャベツ
キャベツの色違い「紫キャベツ」とは?何故色が違う&旬・栄養の違い
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ショウガ
「ジンジャーエール」はどんな飲み物なの?『ドライ』など種類やジンジャービールとの違いも
2022.12.01
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「ショウガ1かけ」とは何グラム?分量や大きさ、チューブでの量まとめ 摂取目安量も
2022.11.25
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ショウガは「冷え性」に効果がある?冷え性に効果がある成分&冷え性改善以外の効果について
2022.11.21
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ショウガの名前の由来は?漢字「生姜」や英語「ginger」の由来・意味も
2022.11.18
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ショウガはどの部分を食べている?根ショウガ・新ショウガなど種類ごとの違いとは?
2022.11.16
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