料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
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衛生対策
常温とは何℃まで?常温でも避けるべき保存場所&常温保存NGな食品3選
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
マヨネーズ
【マヨネーズ】マヨネーズの種類「卵黄・全卵」とは?栄養&カロリーを比較すると・・・
調味料
【料理酒・みりん】アルコールは加熱後も料理に残る?子ども・妊婦への影響とは
めんつゆ
【めんつゆ】めんつゆの希釈、実は間違っている?カロリー・栄養価も調査!
キャベツ
キャベツは「ビタミンが豊富」は本当?栄養成分『キャベジン』との関係とは
塩麹
塩麹ダイエットなら「生食」がオススメ!生で食べられる塩麹レシピと効果アップのコツとは?
寒天
寒天とはどんな食材?原材料や製法、名前の由来まとめ!固まる・溶ける温度と固まる性質についても
寒天
寒天の種類、粉寒天・角寒天の違いとは?使い方や栄養価の違い、その他の寒天についても
ヨーグルト
ヨーグルトを加熱すると乳酸菌はどうなる?「ホットヨーグルト」の効果とは?
しょうゆ
減塩しょうゆはなぜ「減塩」できるの?塩分&ナトリウム量や「低塩」しょうゆとの違い
スープ
スープ料理「ミネストローネ」の発祥はどの国?意外な歴史とは?簡単レシピも
マヨネーズ
【マヨネーズ】意外と知らないマヨネーズの原材料、安全性やカロリーをチェック!
米
冷やご飯、実は健康的?冷やご飯のメリットと食べ方について
熱中症対策
【熱中症対策】塩分タブレットとは?食べ方・目安量や3ブランドの特徴・栄養価を比較
ほうれん草
ほうれん草の『根元が赤い』理由とは?茎まで赤い「サラダほうれん草」についても
キャベツ
キャベツの色違い「紫キャベツ」とは?なぜ色が違う&旬・栄養の違い
冬野菜
切り干し大根とは?生食はOK・NG?水戻し&保存の方法&栄養価も知りたい!
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「A2牛乳」とはどんな牛乳なの?お腹に優しい・痛くならない新しい牛乳として注目!?
2023.11.08
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牛乳で『お腹がゴロゴロする』理由とは?予防策できる飲み方・仕組みを確認
2023.05.19
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【牛乳の種類】牛乳と「低脂肪牛乳」の違いとは?無脂肪牛乳・低脂肪乳などとの違いも
2023.05.18
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豆乳・牛乳の栄養価はどれだけ違う?牛乳と無調整・調整豆乳との違いを比較
2023.04.04
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