保存

味噌

味噌の保存方法について!保存場所は常温・冷蔵・冷凍のどこ?開封後の保存期間や変色した味噌の扱いも

スープ

夏の味噌汁は保存に注意!室温・冷蔵・冷凍それぞれの保存期間とは?冷凍味噌玉作りについても

非常用に備蓄すべき「主食」について!生米・パックご飯・アルファ米の数・量は?

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パックご飯・アルファ米の違いとは?製法や賞味期限、調理法、味・食感の違いまとめ!

衛生対策

常温とは何℃まで?常温でも避けるべき保存場所&常温保存NGな食品3選

緑豆春雨

春雨の戻し方3選!茹でる・熱湯・電子レンジの方法と戻さないで使う方法をCheck!

衛生対策

【食品保存】冷蔵庫の「部屋別」温度と入れる食品、冷蔵庫以外の常温・冷暗所についてもCheck!

きのこ

きのこは冷凍保存がオススメ!冷凍のメリット&注意点、きのこ種類別・冷凍のコツとは?

出汁

<昆布出汁の取り方>沸騰NGの理由と出汁昆布の種類、旨み成分について

豆腐

高野豆腐のパワフルな栄養価とは?意外と保たない?期限・保存法もチェック

<豆腐の保存方法・期限まとめ>パック未開封・開封済み、冷凍保存について

冬野菜

切り干し大根とは?生食はOK・NG?水戻し&保存の方法&栄養価も知りたい!

麦茶

麦茶パックを使う『水出し・湯出し・煮出し』の作り方!作った麦茶の保存期間も

炊いたごはんは冷蔵庫or冷凍庫どちらが美味しく保存できる?常温・保温できる時間もチェック

夏のお米の保存方法とは?通年使えるお米の保存場所&オススメ容器もチェック

キャベツ

キャベツの美味しさが長続きする「冷蔵保存」とは?丸ごと・カット・千切りの保存法&保存期間もCheck

ニラ

新鮮なニラは○○で見分ける!ニラの鮮度を守る保存方法3選まとめ

かぼちゃ

かぼちゃの保存方法とは?カット・丸ごと・加熱・冷凍かぼちゃの保存期間も

レタス

レタスを冷蔵で長持ちさせる方法!正しい保存で鮮度をキープしよう

めんつゆ

【めんつゆ】手作りするメリットとは?簡単レシピ2通りを大公開!

アスパラガス

アスパラガスの旬はいつ?選び方&長持ちさせる保存方法もチェック!

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