料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
暮らしを1から!
ほうれん草
ほうれん草は『生』と『茹で』では栄養価が違う?栄養を守る茹で方とは
ゼラチン
ゼラチン・寒天の違いとは?原材料や栄養価、固まる・溶ける温度、料理法から違いをCheck!
麦茶
「丸粒麦茶」とはどんな麦茶?『煮出し』専用の入れ方とオススメ3選
米
冷やご飯、実は健康的?冷やご飯のメリットと食べ方について
寒天
寒天(粉寒天)100gあたりの栄養価とは?カロリーや食物繊維、ミネラルの数値まとめ
小松菜
小松菜は茹でると栄養が流出する?生・茹での栄養価を比較&小松菜の『生食』について
緑豆春雨
緑豆春雨の「緑豆」とは?そもそも、春雨はどんな食べ物なのか原料と栄養価まとめ
にんじん
にんじん料理「キャロットラペ」とは?作り方&「にんじんしりしり」との違いが知りたい!
いも
かぼちゃ・さつまいもの栄養価を比べると?カロリー・ビタミンなど意外な違いが明らかに!
調味料
【料理酒・みりん】和食の料理法「煮切り」とは?煮切る方法と時間&フランベとの違い
料理
麻婆豆腐の「麻婆」とはどんな意味?2種類の辛さ『辣味・麻味』とは
冬の献立
けんちん汁とはどんな料理?名前の由来や豚汁との違い、さらに簡単レシピも!
調味料
【料理酒・みりん】アルコールは加熱後も料理に残る?子ども・妊婦への影響とは
にんじん
にんじん料理「にんじんしりしり」って何?発祥地や「しりしり」の意味、作り方をチェック!
料理
ハヤシライスとハッシュドビーフの違いは○○!誕生秘話や名前の由来とは?
ゼラチン
ゼラチンの正体とは?意外な栄養価や主成分、溶ける・固まる温度&混ぜると固まらない材料について
ショウガ
ショウガはどの部分を食べている?根ショウガ・新ショウガなど種類ごとの違いとは?
ほうれん草
ほうれん草の『根元が赤い』理由とは?茎まで赤い「サラダほうれん草」についても
ホーム
野菜
冬野菜
小松菜
小松菜
ほうれん草
『ほうれん草』と『小松菜』の違いとは?見た目・分類・旬・栄養価・アク抜き・生食からチェック
2023.03.20
ほうれん草
冬野菜
小松菜
小松菜
小松菜は茹でると栄養が流出する?生・茹での栄養価を比較&小松菜の『生食』について
2023.03.17
冬野菜
小松菜
冬野菜
小松菜の栄養価は高い?豊富なビタミン・ミネラルとは?アク抜きの必要性も調査!
2023.03.16
冬野菜
小松菜
小松菜
小松菜は『東京生まれ』って本当?名前はあの将軍が由来?分類・旬など小松菜の基本まとめ
2023.03.15
冬野菜
小松菜
スポンサーリンク
ホーム
暮らしを1から!
検索
ホーム
サイト運営者
このサイトについて