料理・ポイ活など「暮らしの知恵」をまとめています
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発酵食品
納豆菌の働きはスゴかった!そもそも、納豆菌はどんな菌なのか?大豆の発酵もまとめました
キャベツ
紫キャベツは加熱しない?加熱・生でのキレイな紫色を守る料理法とは
スープ
「コーンスープ」と「コーンポタージュ」の違いとは?生&コーン缶から作る簡単レシピも
にんじん
にんじんはなぜ甘い?甘味の理由と糖質・カロリーの関係を調査!
なす
なすの旬は夏・秋どっち?夏なす・秋なすの特徴の違い&美味しい食べ方
料理
クリームシチューは日本生まれ?そもそも「シチュー」とは?ミクス・ルウがない場合の手作り方法も!
料理
ガパオライスとはどんな料理?「ガパオ」の意味や発祥国、レシピまとめ
甘酒
甘酒1日あたりの目安量は?飲みタイミングは朝・昼・晩いつが良い?ホット甘酒はありorなし?飲み方まとめ
塩麹
塩麹が肉を柔らかくする働きとは?漬け込み時間や魚の漬け込みについて
チョコレート
【花粉症対策】チョコレートは花粉症を悪化させる?チョコで改善の方法も
わさび菜
「わさび菜」は○○の仲間!葉わさびとの違いや有名な生産地、生食できるか、栄養価をpick up!
冬の献立
鍋料理はどうして「土鍋」を使用する?土鍋NGの鍋料理&注意点も
きのこ
干し椎茸のベストな戻し方!戻した後の干し椎茸・戻し汁の保存方法とは?
サワークリーム
【サワークリーム】家庭で作るサワークリームのレシピ!保存方法・期間もチェックしよう
緑豆春雨
春雨は戻すと何倍になる!ゆで春雨1人分の栄養価とは?そもそも春雨1人分は何グラムなのか
緑豆春雨
春雨の戻し方3選!茹でる・熱湯・電子レンジの方法と戻さないで使う方法をCheck!
出汁
<昆布出汁の取り方>沸騰NGの理由と出汁昆布の種類、旨み成分について
衛生対策
常温とは何℃まで?常温でも避けるべき保存場所&常温保存NGな食品3選
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【コープおきなわ】沖縄エリア唯一のCO-OP(生協)の宅配サービスをCheck!
2024.07.03
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